La verdura es la base de una buena alimentación, pero debido a su lenta cocción y tradicionales recetas siempre las solemos dejar de lado, por eso hoy te traemos un plato lleno de sabor y vitaminas que tendrás listo en menos de 15 minutos.

Ingredientes:

• 12 corazones de alcachofa de lata.
• 2 dientes de ajo picados.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 1 taza de vino blanco.
• 4 cucharadas de perejil.

Elaboración:

En primer lugar, tenemos que partir por la mitad los corazones de alcachofay saltearlos en una sartén junto al ajo y la mantequilla, cuando estén dorados añadimos el vino y el perejil.

Cubrimos la sartén y dejamos cocer alrededor de unos 10 minutos, cuando el vino haya reducido debe quedar una salsa suave. Es el momento de cortar el fuego y disfrutar de esta receta.